Pechuga de pollo en salsa tandoori, cúrcuma y leche de coco

Hello everybody, hope you're having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, Pechuga de pollo en salsa tandoori, cúrcuma y leche de coco. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Pechuga de pollo en salsa tandoori, cúrcuma y leche de coco is one of the most popular of recent trending foods on earth. It's simple, it is quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions daily. They are fine and they look fantastic. Pechuga de pollo en salsa tandoori, cúrcuma y leche de coco is something that I have loved my entire life.

Many things affect the quality of taste from Pechuga de pollo en salsa tandoori, cúrcuma y leche de coco, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Pechuga de pollo en salsa tandoori, cúrcuma y leche de coco delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Pechuga de pollo en salsa tandoori, cúrcuma y leche de coco is cuatro raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook Pechuga de pollo en salsa tandoori, cúrcuma y leche de coco using 16 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.

Muchos de vosotros, os preguntareis como que una salsa tandoori, tiene ese color Amarillo. Es porque he puesto un poco más de tandoori pero la cúrcuma aunque haya puesto menos cantidad, tiñe más y ese es el el motivo por lo que ha quedado ese color.

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Pechuga de pollo en salsa tandoori, cúrcuma y leche de coco:

1. 2 pechugas de pollo de unos 400 gr, de peso
2. 300 gr, de arroz largo normal
3. 1 lata leche de coco de 400 ml
4. 1 cebolla morada mediana
5. 2 cucharadas soperas perejil fresco picado grueso
6. 1 cucharada sopera rasa de harina
7. 1 cucharadita y media de indian tandoori mix
8. 1 cucharadita rasa de cúrcuma en polvo
9. 1 cucharadita rasa de jengibre en polvo
10. 1/4 de una pieza de nuez moscada para rallar
11. 1 puntilla de pimienta negra molida
12. 1/4 de una cucharadita de hierbas provenzales
13. 1 molinillo de sal del himalaya para picar
14. Sal fina Marina la necesaria
15. Aceite de oliva virgen extra el
16. 1 vaso caldo de pollo natural casero

Instructions to make to make Pechuga de pollo en salsa tandoori, cúrcuma y leche de coco

1. En primer lugar, limpiamos las pechugas de pieles y grasas y las cortamos en tiras largas y muy gruesas.
   
   A continuación, las pasamos a un bol y le picamos sal del himalaya con generosidad y le añadimos el mix tandoori, la cúrcuma, el jengibre, mezclamos bien y dejamos marinar en el frigorífico mientras preparamos el resto.
2. Seguidamente, ponemos una cazuela baja en el fuego con un buen chorro de aceite de oliva y cuando este caliente, añadimos la cebolla picada muy fina.
   
   Seguidamente, le picamos el cuarto de la nuez moscada y la pimienta negra molida. Quizás os parezca que es demasiado nuez moscada, pero tiene que quedar muy presente porque la leche de coco y el resto de especias nos pueden anular su aroma, por eso es lo de poner esta cantidad. Removemos bien y dejamos sofreír unos cinco minutos removiendo de vez
3. Mientras tanto, ponemos una olla pequeña en el fuego agua, una pizca de sal y dejamos que hierva.
   
   Pasados los cinco minutos, ya debería de estar pochada la cebolla y le añadimos la cuchara de harina.
   
   Removemos y cocinamos la harina durante un par de minutos sin dejar de remover, para que se cocine bien y no nos sepa a harina cruda.
4. Pasados el par de minutos, le añadimos el vaso de caldo de pollo y lo dejamos cocinar durante cinco minutos a fuego muy bajo removiendo de vez en cuando hasta que se reduzca a la mitad.
   
   Pasados los cinco minutos, le añadimos las tiras de pollo.
   
   Removemos bien y dejamos cocinar otros cuatro minutos removiendo de vez en cuando.
5. Removemos bien y dejamos cocinar otros cuatro minutos removiendo de vez en cuando.
   
   Una vez que haya hervido el agua, le añadimos el arroz, removemos bien y dejamos cocer a fuego lento.
   
   Pasados los cuatro minutos y que se haya reducido el caldo.
6. Le añadimos la leche de coco y removemos durante un minuto para que ligue la salsa.
   
   A continuación le añadimos el perejil fresco picado.
   
   Removemos de nuevo y dejamos cocinar durante ocho minutos a fuego muy lento removiendo de vez en cuando.
7. Mientras tanto, retiremos el arroz, lo volcamos en un colador y lo dejamos escurrir sin enjuagar con agua fría. A continuación, le añadimos unos hilos generosos se aceite y con un tenedor, lo cribamos para que los granos queden sueltos. Para hacerlo así, hay que poner mucha agua para cocer el arroz y que ese agua dure hasta el final. Es la única forma de tomarlo caliente.
   
   Pasados los ocho minutos.
8. Retiramos la cazuela del fuego y dejamos reposar un par de minutos.
   
   A continuación, le añadimos un poco de sal al arroz, las hierbas provenzales, unos hilos más de aceite de oliva y mezclamos siempre con un tenedor suavemente para que no se apelmace el arroz.
   
   Por último, servimos las tiras con un poco de arroz y salseamos a nuestro gusto y listo

As your experience and also confidence grows, you will certainly discover that you have much more natural control over your diet regimen as well as adapt your diet regimen to your personal tastes over time. Whether you wish to serve a dish that uses fewer or more active ingredients or is a little basically spicy, you can make straightforward adjustments to achieve this objective. Simply put, begin making your dishes on time. When it comes to basic food preparation abilities for newbies you don't require to discover them but only if you master some simple cooking methods.

This isn't a complete overview to fast and easy lunch dishes but its good food for thought. Hopefully this will obtain your creative juices flowing so you can prepare delicious dishes for your family members without doing too many heavy meals on your trip.

So that's going to wrap it up with this exceptional food Recipe of Homemade Pechuga de pollo en salsa tandoori, cúrcuma y leche de coco. Thanks so much for reading. I am confident that you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!